{"id":2005,"date":"2025-08-26T11:33:12","date_gmt":"2025-08-26T09:33:12","guid":{"rendered":"https:\/\/canaripress.com\/es\/?p=2005"},"modified":"2025-08-26T11:33:12","modified_gmt":"2025-08-26T09:33:12","slug":"mas-de-100-personas-sufren-una-intoxicacion-alimentaria-en-un-hotel-de-la-manga-murcia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canaripress.com\/es\/2025\/08\/26\/mas-de-100-personas-sufren-una-intoxicacion-alimentaria-en-un-hotel-de-la-manga-murcia\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de 100 personas sufren una intoxicaci\u00f3n alimentaria en un hotel de La Manga (Murcia)"},"content":{"rendered":"<h1 id=\"title-0\" class=\"L6-news-detail__title\"><\/h1>\n<div class=\"L6-news-detail__intro\">\n<p class=\"L6-news-detail__text\"><span class=\"L6-negative-mark\">El contexto<\/span>\u00a0Las personas afectadas presentan un cuadro cl\u00ednico de v\u00f3mitos, diarrea y dolor abdominal, en algunos casos acompa\u00f1ado de fiebre. Los primeros resultados microbiol\u00f3gicos de los pacientes ingresados han confirmado que el agente causal es Salmonella.<\/p>\n<aside class=\"L6-news__supports L6-news__supports--LasClaves\">\n<div class=\"L6-news__supports__title\">Las claves:<\/div>\n<ul class=\"L6-news__supports__list\">\n<li class=\"L6-news__supports__item\">Se ha decretado la suspensi\u00f3n cautelar de la actividad de la cocina del hotel y se ha ordenado una limpieza y desinfecci\u00f3n exhaustiva de las instalaciones<\/li>\n<li class=\"L6-news__supports__item\">La restauraci\u00f3n ser\u00e1 asumida temporalmente por una empresa de catering externa<\/li>\n<\/ul>\n<\/aside>\n<\/div>\n<div class=\"L6-news__media\"><picture class=\"L6-media__picture\"><source srcset=\"https:\/\/fotografias.lasexta.com\/clipping\/cmsimages02\/2025\/06\/19\/6E073B15-AE55-497A-9A79-5DAD8CEB4797\/imagen-archivo-ambulancia-region-murcia_167.jpg?crop=1062,597,x0,y326&amp;width=1266&amp;height=712&amp;optimize=low&amp;format=webply\" 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class=\"L6-news__footer\">\n<div class=\"L6-news__footer__info\">\n<div class=\"L6-news__footer__address \"><\/div>\n<\/div>\n<\/footer>\n<div class=\"L6-news-detail__alternative\" data-mod=\"iaSummaryText\">\n<div class=\"L6-audio-player\" data-mod=\"iaSummaryAudio\" data-model=\"\/json\/audio\/7\/2025\/08\/24\/68ab4b459e15df0007e14cb6.json\">\n<div class=\"L6-audio-player__info\">\n<div class=\"L6-audio-player__time\" aria-hidden=\"false\"><\/div>\n<div class=\"L6-audio-player__progress\" aria-hidden=\"false\">\n<div id=\"progress-bar\" class=\"L6-audio-player__progress-bar\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"intext\" class=\"L6-news-detail__body\">\n<p class=\"L6-news-detail__text\">El Servicio de Epidemiolog\u00eda de la Direcci\u00f3n General de Salud P\u00fablica y Adicciones ha actualizado la informaci\u00f3n del brote de\u00a0<b>toxiinfecci\u00f3n alimentaria<\/b>\u00a0declarado en el\u00a0<b>Hotel Cavanna de La Manga<\/b>\u00a0durante la madrugada de este domingo, 24 de agosto.<\/p>\n<p class=\"L6-news-detail__text\">La alerta inicial notificaba\u00a0<b>28 casos<\/b>. A lo largo del d\u00eda la cifra ha ascendido a\u00a0<b>m\u00e1s de 100 personas afectadas<\/b>, presentando un cuadro cl\u00ednico de\u00a0<b>v\u00f3mitos, diarrea y dolor abdominal<\/b>, en algunos casos acompa\u00f1ado de\u00a0<b>fiebre<\/b>.<\/p>\n<p class=\"L6-news-detail__text\">El servicio de emergencias &#8216;061&#8217; ha movilizado cinco unidades para la atenci\u00f3n &#8216;in situ&#8217;, y un total de 20 pacientes han sido trasladados al servicio de Urgencias del Hospital Santa Luc\u00eda para su valoraci\u00f3n; todos han recibido el alta m\u00e9dica\u00a0<b>menos dos que se encuentran en observaci\u00f3n<\/b>\u00a0con los s\u00edntomas referidos.<\/p>\n<p class=\"L6-news-detail__text\">Los primeros resultados microbiol\u00f3gicos de los pacientes ingresados han confirmado que el agente causal es\u00a0<b>Salmonella<\/b>. Como parte del protocolo de actuaci\u00f3n en salud p\u00fablica, el Servicio de Epidemiolog\u00eda e inspectores del Servicio de Seguridad Alimentaria se han personado en el establecimiento este mismo domingo para llevar a cabo la correspondiente investigaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica y la adopci\u00f3n de medidas de prevenci\u00f3n y control.<\/p>\n<p class=\"L6-news-detail__text\">En concreto, se ha decretado la\u00a0<b>suspensi\u00f3n cautelar de la actividad de la cocina del hotel<\/b>\u00a0y se ha ordenado una\u00a0<b>limpieza y desinfecci\u00f3n exhaustiva de las instalaciones<\/b>. Para garantizar el servicio a los hu\u00e9spedes, la restauraci\u00f3n ser\u00e1 asumida temporalmente por una empresa de catering externa.<\/p>\n<p class=\"L6-news-detail__text\">La agrupaci\u00f3n de casos en el tiempo, con un inicio de s\u00edntomas mayoritario tras el almuerzo del s\u00e1bado 23 de agosto, sugiere un origen com\u00fan de car\u00e1cter alimentario.<\/p>\n<p class=\"L6-news-detail__text\">En estos momentos, la investigaci\u00f3n se centra en la recogida de muestras de los alimentos servidos y la toma de coprocultivos de los manipuladores de alimentos para identificar el origen exacto del brote y aplicar las medidas correctoras definitivas.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El contexto\u00a0Las personas afectadas presentan un cuadro cl\u00ednico de v\u00f3mitos, diarrea y dolor abdominal, en algunos casos acompa\u00f1ado de fiebre. Los primeros resultados microbiol\u00f3gicos de los pacientes ingresados han confirmado que el agente causal es Salmonella. 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